这篇文章,注定离不开一杯杯烈酒。
“从古到今,多少江湖义气,英雄豪情,都是一壶好酒,一场大醉一场梦。”
一杯青酒敬表友,今后共从容,要么孤独,要么庸俗。
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『冰糖』
小时候喜欢偷吃,每次厨房炖肉做菜准备好的时候都忍不住捏上一块,如冰块一般,但却带着一层特别新鲜的糖霜,最先融化的那一层,甜到心坎里。
上次跟着抖音大厨学做菜,第一道让我迷上的就是『炒糖色』其中用的就是冰糖,钟爱红烧肉的,学会此招,菜品色香味无敌。
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『黄冰糖配青梅酒』
疏帘广厦寄潇洒,一枕南柯引梦归。
青梅煮酒庭前月,几尺芳华入罐中。
每年5月份是青梅成熟的季节,最好的青梅在诏安,有历史记载从南宋开始,诏安的农户就种植青梅,我从网上挑的一家就是诏安青梅,口感偏酸更容易分解高度酒的烈。
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诏安红星青梅![](https://bbsimg.xbiao.com/mobilePic/forum/202109/05/2316274022.jpg)
真·黄冰糖(老冰糖)![](https://bbsimg.xbiao.com/mobilePic/forum/202109/05/2316289540.jpg)
瓶瓶罐罐洗干净备着提前一周准备东西,青梅都是发带冰空运,要趁新鲜洗干净去蒂扎孔,买了一把牙签,一个一个扎,扎青梅的过程果汁酸爽,总之过程很解压😂
黄冰糖,个别菜市场能找到,都是大块带绳的那种,买过来才知道,砸冰糖也是个技术活,为此把一块电动车锁直接砸坏了,还不能放地砖上,总之乐趣无穷
45°五粮酒,专程叫了个货拉拉从一个县城老店送了20斤酒,酒花了800多,运费200多,为了我这青梅酒值了。
比例:
青梅白酒冰糖/1:1:0.5,一定要上称,不然酸到你灵魂出窍,亦或是甜到你怀疑人生😀
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昨天开封,封存3个多月喝之前加上两块冰块,酸酸甜甜的冰爽口感,美味~
有道是,冷酒青梅茶初著,笑语酴醿醉心头。
当然,今天的主角不是酒,亦不是“青梅酒”,一首我最喜欢的诗,致敬经典的“俗物”
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——新晋摄影师“夏天”作品『黑冰糖』贵逼人来不自由,
龙翔凤翥势难收。
满堂花醉三千客,
一剑霜寒十四州。
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一支金表挂“东南”鼓角揭天嘉气冷,
风涛动地海山秋。
东南永作金天柱,
谁羡当时万户侯。 ——贯休·《献钱尚父》
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——来自副驾驶👸女王大人的作品![](https://bbsimg.xbiao.com/mobilePic/forum/202109/05/2316316643.jpg)
安全第一,专心开车这场聚会所有的热闹,都从一个热情开始。
这个夏天所有的烦躁,都由一颗葡萄收尾。
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腕表之家结缘大哥带我入圈,带来“口福”![](https://bbsimg.xbiao.com/mobilePic/forum/202109/05/2316326351.jpg)
『阳光玫瑰』——我听过最浪漫的水果名字这次郑州的小聚会,由积家版主老大哥-广天哥全权组织,广交天下友,天下表友和。
全权安排不说,还亲自接待了外地的表友,精心准备了华子雪茄,天哥的热情带动了逐渐过来的表友,刚开始还不太熟,上表后话题自来。
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我和大哥以及大哥的葡萄先占座第一次参加聚会,
都是陌生的面孔,好在有美酒有香烟,还有上硬菜
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随着大家的到场,我就找服务员上个托盘,饭店服务员的“机智”托盘,还不错,也免得磕碰。
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不分次序五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁。
宴会环节省略一万字…
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最后希望这种纯粹的聚会常有,引用陶渊明老先生的一句话结尾:
此中有真意,欲辨已忘言。