166

主题

3550

帖子

1万

积分

黄金表友

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

勋章:

  • 元老勋章

    注册时间9年以上并且发帖数大于100 [详情]

    52488 浏览 / 51 回复
    “薄皮大馅”容易腻,“皮馅均衡”才好吃——格拉苏蒂原创机芯倒置偏心66
    楼主
    发表于北京 2023-10-15 13:20:18 [来自iPhone客户端] | 只看该作者 |倒序浏览
    作为一名北京土著,自然对老北京吃食如数家珍,在众多品类里尤其偏爱“门钉肉饼”,小时候每每馋嘴便央告大人带着去吃一次,配点冷拼就着咸菜最后再来上一碗豆汁儿或面茶兜底儿,感觉煞是满足!

    门钉肉饼因形似古时宫廷大门上的钉帽而得名,牛肉大葱调馅、高筋面粉做皮,出锅后尽量趁热吃但还不能太心急,所谓“正规”吃法是:先把外皮咬开个小口,然后吸溜干净里面的汤汁,再淋上点陈醋,最后连皮带馅的一大口,馅润皮韧、唇齿留香,用老郭相声里的话讲:“香到旁边‘枪毙’你bb都没事儿”。

    而我的吃法喜欢把跟大丸子似的馅先整个掏出来,再把被掏空但也不软塌的外皮分成小块,馅和皮互相就和着吃,一来能够吃相优雅避免滋油,二来可以保证每口都有皮有馅,这样既没有单吃馅那么腻、也不会只吃皮那么干。

    哈哈可能有人要问这跟“表”有毛线关系啊?!其实算开个玩笑做个比喻,对象自然就是今天帖子的主角——格拉苏蒂原创PANO XL机芯倒置偏心66,不过这支玫瑰金的是2011年左右的老款,与之相比此后再出的一个显著差别就是“表圈”的宽窄变化,我用“门钉肉饼”举下例子打个比方:“外皮”指的是表圈,“内馅”指的是盘面,这枚老款66的表圈较宽较粗犹如“面皮裹着肉馅”,尔后的66表圈很窄很细,更凸显了表盘的硕大,好比“薄皮大馅”的意思,其实并无好坏高低、全看个人喜好!仅是于我而言,“有皮有馅”吃着才舒服、搭配也更合理,“薄皮大馅”怕是容易腻、营养也不太均衡吧……

    必须说明的是:上述只是出自个人的趣谈歪评而已,全凭主观感受私人看法,博君一笑切勿上纲上线,正所谓“文无第一、武无第二”,每个人都有自己的审美偏好与适合口味,假如您压根儿就只喜欢吃“馅”不爱吃“皮”,那尽管享受毫无问题,千万别闹、别吵、别杠!

    格拉苏蒂原创作为大部分表迷心中的“德表二当家”还是非常不错的,无论偏心、议员、 60年代、70年代等系列都很出彩,尤其“机芯倒置偏心66”自2008年诞生之时便是表坛中个性鲜明、独树一帜的存在,其颠覆性的设计、巧妙的盘面布局、特有的双鹅颈结构、通透的红宝石与蓝钢螺丝点缀等诸多细节都值得欣赏品味,将精湛的制表工艺与优雅的艺术美学有机结合,堪称德表中的经典之一,令众多表迷所津津乐道,因此无所谓新款老款宽边窄边的偏心66都值得把玩与拥有!

    “咕噜噜”写的肚子都叫了,那就去吃顿门钉肉饼解解馋吧,当然我还是会选“连皮带馅”一起的那种,哈哈哈……最后,祝大家玩儿表快乐,《腕表之家》越办越好!

    可能有些过于顽皮了……😂


    今日主角就是你!😌


    GO家的“偏心双雄”:40mm表径钢款偏心月相用窄边很合适,42mm表径玫瑰金偏心66用宽边更和谐😝


    生来一副花团锦簇般的“富贵相儿”,看来双鹅颈微调的装饰效果还是相当吸睛滴😍


    略微圆拱的表镜也算诠释古典美的一种常用表现方式😎


    德表中能出现这种盘面设计与配色也是蛮意外的,应该也算一种“突破”吧😅


    亮点全在正面,但背面又不能不拍,权当充个数吧(不过有个“彩蛋”隐藏其中哦😉)


    表扣上镌刻品牌“双G”标识(可我看着咋那么像孙大圣头上的紧箍咒呢😖)


    其实表扣是双向的折叠扣,同为玫瑰金材质,用料相当扎实😘


    一身素色简约Look搭配这枚表款是对它的最大尊重😶


    虽说表圈儿常流行“买新不买旧”的建议,但凡事也不能一概而论,具体情况具体分析吧……😑


    这样的“门钉肉饼”,您觉得……好吃吗?😋



    13

    主题

    445

    帖子

    3410

    积分

    高级表友

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

      沙发
      发表于中国 2023-10-15 14:04:38 [来自iPhone客户端] | 只看该作者
      这表多重啊?
      小顽童大智慧
      小顽童大智慧 楼主

      146克,供表友参考~🤝


      发表于北京 2023-10-15 21:47 [来自iPhone客户端]

      0

      主题

      10

      帖子

      352

      积分

      转正新人

      Rank: 4

        板凳
        发表于浙江杭州 2023-10-15 14:08:15 [来自Android客户端] | 只看该作者
        没想到玫瑰金的也是蝴蝶扣,不像某家的金表只用针扣
        小顽童大智慧
        小顽童大智慧 楼主

        感谢表友的留言支持!😄🤝

        发表于北京 2023-10-15 21:49 [来自iPhone客户端]

        20

        主题

        2005

        帖子

        5510

        积分

        白银表友

        Rank: 9Rank: 9Rank: 9

        认证:

        勋章:

        • 认证表主

          腕表之家注册会员都可以申请 [详情]

          地板
          发表于北京 2023-10-15 14:18:36 [来自iPhone客户端] | 只看该作者
          皮厚馅足,分量足!一开始没看ID,看正文,这文风咋这么顽皮,返回去一看,果然是顽童兄,哈哈哈。感谢分享
          小顽童大智慧
          小顽童大智慧 楼主

          “果然”一词用的妙,看来我这“不正经”、“没正行儿”的风格在兄弟那里是挂了名儿的了😂🤝

          发表于北京 2023-10-15 21:56 [来自iPhone客户端]
          时间陪伴
          时间陪伴

          @小顽童大智慧:可以说是:印象深刻!尤其认同你说的,皮厚馅多这个理念。皮太薄不行

          发表于北京 2023-10-15 22:52 [来自iPhone客户端]

          72

          主题

          4万

          帖子

          10万

          积分

          论坛名人

          Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

          认证:

          勋章:

          • 认证表主

            腕表之家注册会员都可以申请 [详情]

          • 腕表收藏家

            购表作业至少包含5个腕表品牌,需是机械表,有上手照,精华帖≥1 [详情]

          • 腕表名人

            晒表作业≥2,有上手照,精华帖≥1,回帖数≥1000,注册时间≥6个月 [详情]

            5#
            发表于广东 2023-10-15 14:47:25 [来自iPhone客户端] | 只看该作者
            美不胜收
            小顽童大智慧
            小顽童大智慧 楼主

            简明扼要、一语中的!😅🤝

            发表于北京 2023-10-15 22:04 [来自iPhone客户端]

            44

            主题

            7859

            帖子

            2万

            积分

            皇冠表友

            Rank: 12Rank: 12Rank: 12

            认证:

            勋章:

            • 认证表主

              腕表之家注册会员都可以申请 [详情]

              6#
              发表于浙江宁波 2023-10-15 15:14:16 [来自iPhone客户端] | 只看该作者
              看拍照风格猜出了作者。漂亮。
              小顽童大智慧
              小顽童大智慧 楼主

              “世上本没有风格,拍的照多了也就成了风格”……感谢认可与支持!😅🤝

              发表于北京 2023-10-15 22:07 [来自iPhone客户端]

              17

              主题

              6315

              帖子

              6892

              积分

              白银表友

              Rank: 9Rank: 9Rank: 9

              认证:

              勋章:

              • 认证表主

                腕表之家注册会员都可以申请 [详情]

                7#
                发表于山西太原 2023-10-15 16:43:42 [来自iPhone客户端] | 只看该作者
                美丽,艺术品
                小顽童大智慧
                小顽童大智慧 楼主

                这评价属实给拔高了一个档次!😄🤝

                发表于北京 2023-10-15 22:08 [来自iPhone客户端]
                不愣求表记
                不愣求表记

                @小顽童大智慧:嘿嘿嘿😁

                发表于山西太原 2023-10-16 07:34 [来自iPhone客户端]
                这是要发啊

                点亮优秀版主

                需是正式版主,月在线时间≥15小时,月发帖量≥100 [详情]

                60

                主题

                3066

                帖子

                2万

                积分

                版主

                Rank: 7Rank: 7Rank: 7

                认证:

                勋章:

                • 认证表主

                  腕表之家注册会员都可以申请 [详情]

                • 元老勋章

                  注册时间9年以上并且发帖数大于100 [详情]

                  8#
                  发表于美国 2023-10-15 22:56:39 [来自iPhone客户端] | 只看该作者
                  老款比新款好看啊
                  小顽童大智慧
                  小顽童大智慧 楼主

                  抱歉刚发现竟然遗漏回复了!😣……是吧,其实我觉得这款式老款比新款看着更显敦实舒服一些(当然也是纯粹个人观感哈),感谢版主的留言支持!😅🤝

                  发表于北京 2024-03-15 23:09 [来自iPhone客户端]

                  13

                  主题

                  1152

                  帖子

                  6849

                  积分

                  白银表友

                  Rank: 9Rank: 9Rank: 9

                  勋章:

                  • 元老勋章

                    注册时间9年以上并且发帖数大于100 [详情]

                    9#
                    发表于江苏苏州 2023-10-16 05:58:06 [来自Android客户端] | 只看该作者
                    这款66我找了好久,老款厚圈看着更圆润,真不戳
                    小顽童大智慧
                    小顽童大智慧 楼主

                    抱歉刚发现竟然遗漏回复了!😣……哈哈明白您的意思,因为我也有相同的经历和感受,祝您最后都能心想事成、喜得爱表!😄🤝

                    发表于北京 2024-03-15 23:13 [来自iPhone客户端]

                    2

                    主题

                    1万

                    帖子

                    3万

                    积分

                    论坛名人

                    Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

                      10#
                      发表于中国 2023-10-16 07:15:54 [来自Android客户端] | 只看该作者
                      这行文我怎能不佩服!嘿嘿!
                      小顽童大智慧
                      小顽童大智慧 楼主

                      抱歉刚发现竟然遗漏回复了!😣……感谢论坛名人的认可与支持,貌似好久不见,感谢+祝福!😅🤝

                      发表于北京 2024-03-15 23:15 [来自iPhone客户端]
                      pickmoon
                      pickmoon

                      @小顽童大智慧:兄弟客气了!确实好久不见了,平时工作忙只能抽空来论坛交流学习,也祝愿兄弟事事顺遂!

                      发表于中国 2024-03-16 07:12 [来自Android客户端]
                      您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

                      按Ctrl+Enter发表

                      分享到 更多
                      返回顶部