Maurits Cornelis Escher在创作《蛇》
在长达两年的创作后，1968年，年逾古稀的世界著名版画大师，“埃舍尔主义”流派创始人埃舍尔（Maurits Cornelis Escher）终于在荷兰摄政女王艾玛的冬季行宫（现为埃舍尔宫殿博物馆）中完成了在艺术史上被誉为“杰作中的翘楚”的版画《Metamorphose III》（变形III）的创作。这一长达7米的生涯集大成之作展示了大师最关注的主题之一：宇宙的时间与空间、永恒和无限。漫长的创作仿佛耗尽了大师最后的精力，此后埃舍尔再无大型作品问世，1969年，他在最后创作一幅小画《蛇》后封笔养病，并于1972年离开了人世。

在艺术史的长河中，埃舍尔为我们刻画了一个如梦似幻、充满奇妙想象的世界，令无数人为之着迷。他的作品神奇、荒诞、迷人、魔性，在平面构成、形状渐变、几何体组合、视错觉（不可能图形）等领域中具有空前绝后的地位。埃舍尔的很多作品简直是从0中变出来的1，其中一些若不事先说明，你甚至可能会当成当代的计算机CG艺术——他的作品影响力同时具有极致的广度和深度，以至于后世的艺术家围绕他开辟的全新方向“埃舍尔主义”，形成了一个完整的艺术流派。

为纪念埃舍尔大师，沿着大师开创的流派方向，江诗丹顿“Métiers d"Art”艺术大师系列于2012年日内瓦国际高级钟表展上推出“Les Univers Infinis”无限宇宙限量纪念腕表。埃舍尔大师的灵感与江诗丹顿四种卓越艺术工艺：雕刻、珐琅、宝石镶嵌和玑镂的完美结合，让此套腕表成为全球钟表藏家心中最具收藏价值的杰作。

这枚江诗丹顿 Ref.86222 艺术大师《天鸽》“Métiers d"Art：Les Univers Infinis Dove”腕表，表盘的创作主题采用的正是埃舍尔大师的集大成之作《Metamorphose III》（变形III），在方寸表盘中，江诗丹顿制表工坊内的四位大师通过品牌著名的高级制表艺术对作品进行了升华：

雕刻师首先在金质表盘底座上绘制鸽子的轮廓，然后进行手工微雕，这种细致的操作需要无限的精度，因为图案的重复对称性不能容忍任何缺陷；

然后轮到珐琅师，由于各种釉料的绘制不能混色，需要合理地考虑釉料的流动性和烧制过程中的水分挥发来分批逐层绘制，珐琅师采用渐层递进的方式逐笔上色，每次上色后都需要在窑炉内以800°C至850°C高温进行烧制，经过约二十次烧制后，各种颜料在不同温度下逐渐变化，结构越来越致密，最终使画作成形。在这一创作过程中，珐琅表盘可能会多次因不完全可控的冒泡、偏色、裂纹而导致功亏一篑，珐琅师往往不得不再次重新开始自己的创作，最终成品是技术，也是幸运。在珐琅师数十年如一日的心血加持下，方才铸就白色天鸽的远飞，与紫红色天鸽的向你而来；
在珐琅完成后，为体现表盘的深度效果与质感，玑镂师除在预定的盘底采用玫瑰机床手工玑镂出三种各不相同的繁复纹路外，还将在已烧制好的珐琅面上进行玑镂加工。采用其它工艺进一步加工珐琅成品的情况极为罕见，其工艺难度远高于金质表盘，任何失误与操作不当都将导致已烧制好的珐琅面崩裂或损坏；

最后，镶嵌师选择的那只鸽子会被留白，完美镶嵌的40颗钻石使其迸发出夺目光芒，成为飞鸽图中的领头鸽，带领天鸽们优雅地飞向远方。

这一腕表艺术杰作采用江诗丹顿著名的Cal.2460SC自动上链机芯，机芯上镌刻的日内瓦印记展示出品牌最顶级的制表工艺水准。

腕表表径为40mm，厚度仅8.9mm，18K白金表壳与内收设计的表耳凸出了表盘的艺术价值。由于工艺的复杂性，表款仅限量制作了20枚，世面上极为罕见。