在瑞士侏罗山谷的制表传奇中，EPOS（爱宝时）的名字如希腊文原意“创世纪的诗文”般，镌刻着机械制表的坚守与浪漫。它诞生于石英浪潮席卷行业的低谷，却以对传统工艺的执着和创新精神，成为瑞士独立制表的重要代表。
EPOS公司的历史可以追溯到1925年。那一年，詹姆斯·奥贝尔（James Aubert）在汝山谷（Vallée de Joux）创立了詹姆斯·奥贝尔公司（James Aubert SA），汝山谷是著名的机械表中心。詹姆斯·奥贝尔是一位充满热情的机械表工程师，毕生致力于研发新型腕表机芯。他技艺精湛，尤其专注于计时码表和三问报时表的技术研发。秉承制表师的传统，他将技艺传给了女婿让·菲永，后者随后成为EPOS的首席制表师多年。让·菲永是EPOS诸多卓越创新的源泉，这些创新成就了EPOS的独特地位。在他的工作室里，EPOS自主研发了许多复杂功能，例如跳时功能和调节器改进型。
詹姆斯·奥贝尔（James Aubert）诗篇的起源
21世纪初，彼得·霍弗开始寻找与他一样对机械表充满热情的接班人。
他最终在钟格-福斯特家族找到了合适的人选，这个家族在瑞士制表业根基深厚：新任总裁乌苏拉·福斯特出身于瑞士制表世家；她的丈夫塔姆迪接任首席执行官一职，多年来一直担任瑞士制表业的高级管理职位。
他们于2002年从彼得·霍弗手中接管公司，此后一直致力于发展EPOS品牌，拓展产品线并进军国际市场。秉承公司悠久的历史传承和深厚的专业知识，他们始终专注于打造价格亲民、工艺精湛的机械杰作，并恪守公司“制表艺术”的理念。
新时代
上世纪80年代初，传统瑞士手表的成功故事戛然而止。新兴的石英技术彻底改变了制表业的面貌。除了少数奢侈品牌外，几乎无人愿意再生产机械表。
彼得·霍弗是瑞士制表业的资深专家，也是少数仍然坚信机械表未来发展前景的人之一。秉持着这样的愿景，他和妻子埃尔娜于1983年创立了自己的公司：Montres EPOS SA。他们最大的优势在于对机械表的热情以及打造机械杰作所需的精湛技艺。
凭借与瑞士制表业关键人物的私人关系，以及对全球腕表市场的深入了解，彼得·霍弗得以成功发展自己的品牌。从一开始，让·菲永就给予霍弗支持，菲永是EPOS众多创新技术的幕后推手。二十年来，霍弗始终秉持着自己的理念，与让·菲永紧密合作，打造出融合精妙机械装置的精美系列。
从侏罗山谷的技术萌芽到全球制表舞台的闪耀，EPOS的百年脉络（含技术溯源）始终围绕“制表艺术”的初心。它在时代浪潮中坚守机械本质，以传统工艺为骨、现代美学为魂，让每一枚腕表都成为兼具精准度与收藏价值的微型艺术。如今，EPOS依然延续着独立制表的热忱，在传承与创新中书写着属于机械时计的不朽诗篇。
